Ingrediente: 200 g orez perlat 500 g apă 3 oua 150 g zahăr 1/4 linguriță pudră de mastiha – utilizare pentru gătit 1/2 lingurita sare 80 g stafide blonde 1 lingurita scortisoara 1 portocala (coaja) 240 g gem de cireșe 500 ml lapte Metoda de preparare:  Pasul 1: Pregătiți budinca de orez. Puneti orezul si […]

Ingrediente: 1 caracatiță (aproximativ 1 kg) – curățată și tăiată în bucăți 1 kg rosii cherry 1/2 kg ceapa – feliata 100 ml ulei de măsline extravirgin Oregano 1 praf de nucsoara 700 ml apă 200 g orez alb cu bob lung Sare grunjoasă piper patrunjel – tocat marunt Metoda de preparare: Pasul 1: Se […]

Rețeta pentru cum să faci un hummus catifelat cu nuci crocante și ulei extravirgin grecesc – un deliciu intens, bogat în arome și perfect pentru aperitive rafinate. Ingrediente: 250 g naut 3 linguri pasta de susan 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 frunză de dafin 1 usturoi 1 lămâie Sare Chimion 2 linguri nuci de […]

25 g grâu bulgar tzatziki https://greektaste.ro/produs/tzatziki-250-gr/ 500 g tocat de miel extra slab 1 lingurita chimen macinat 1 lingurita coriandru macinat 1 lingurita boia afumata 1 catel de usturoi, zdrobit foarte fin (optional) ulei de măsline chifle mari de burger roșii feliate și ceapă roșie PASUL 1 Puneti bulgharul intr-o tigaie, acoperiti cu apa si […]

Iaurt cu fructe și scorțișoară 200 g iaurt grecesc (strecurat) 60 g miere https://greektaste.ro/…/miere-bio-din-brad-din-vityna…/ 160 g fructe de sezon 1 g scorțișoară Pasul 1: Pune jumătate din iaurt grecesc (100g) într-un castron. Acoperiți iaurtul cu un strat de fructe proaspăt tăiate. Goliți iaurtul rămas deasupra și presărați o parte din fructele tăiate cubulețe deasupra pentru […]

1 biban mare sau plătică 2 căței de usturoi 2 roșii coapte 2-3 biscuiți 2 linguri patrunjel 1 lingura busuioc ½ cană de vin alb Ulei de măsline extra virgin Sare piper. Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la 180o C. Curatati pestele de solzi si intestine. Se fărâmițează biscuiții și se rânjesc roșiile. Execuție: […]