Maioneză de casă cu ulei de măsline și ierburi 
- 1 gălbenuș de ou
- 2 căței de usturoi – zdrobiți
- 1/4 sare grunjoasă
- piper negru
- 300 ml ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri oțet
Metoda de preparare:
Pasul 1: Pune gălbenușul de ou, usturoiul, sare și piper în blender. Bateți la viteză medie până când amestecul devine omogen.
Pasul 2: Când amestecul devine omogen adăugăm uleiul de măsline treptat bătând continuu.
Pasul 3: Când amestecul începe să se îngroașe adaugă oțetul.
Pasul 4: Servește maioneza într-un castron ca o baie pentru bastoane de legume, chipsuri de cartofi, chipsuri de lasagna, biscuiți etc.
Poftă bună 