DE CE ALEGEM ULEIUL DE MĂSLINE DIN GRECIA?
Pentru că atunci când dorim să alegem un produs sănătos pentru familia noastră, încercăm să ajungem la cei care au experiență în a-l produce și GRECIA vine cu avantajul cunoașterii de mii de ani a artei cultivării măslinului și a meșteșugului obținerii uleiului de măsline.
Grecii antici sunt cei care au descoperit calitățile binefăcătoare ale arborelui de măslin, sunt cei care l-au transformat dintr-un arbust sălbatic în cel mai rodnic copac, cei care au descoperit gustul și calitățile deosebite ale “sucului de măsline” și au răspândit în întreaga lume antică acest produs extrem de apreciat.
Evident că trebuie să te asiguri că produsul vine chiar din GRECIA. Pentru asta, verifică dacă produsul are PDO ( denumire de origine controlată) – acreditare ce îți dă siguranța că vine chiar din patria mamă a uleiului de măsline.
În lipsa acestui atestat, asigură-te că uleiul provine de la mici fermieri și în nici un caz NU alege gamele industriale din comerț. Un truc folosit de producătorii industriali este acela de a înnregistra firme în Grecia și de a produce uleiul în Africa unde regulile nu sunt stricte și pot amesteca mai multe tipuri de uleiuri.
Apoi, trebuie să ști că majoritatea livezilor de măslini din Grecia produc o recoltă organică-biologică deoarece fermierii folosesc același fertilizator natural pe care îl foloseau bunicii lor. Asta pentru că în primul rând produc același ulei pentru consumul personal, astfel că aleg ce-i mai bun pentru ei însuși. În al doilea rând, pentru că nu își pot permite să suporte costul foarte ridicat al fertilizatorilor sintetici.
Dat fiind acest fapt, din ce în ce mai mulți producători de ulei de măsline din Grecia sunt în curs de a obține certificările pentru produse organice, însă chiar și în absența acestor certificări destul de costisitoare, majoritatea fermierilor greci produc un ulei 100% natural.
Mai mult, clima caldă din Grecia, briza mării, relieful muntos și dragostea oamenilor pentru măslin, aduc un plus de savoare și calitate uleiului de măsline.
Testul este gustul, puritatea și consistența uleiului, aceasta fiind cea mai bună dovadă a calității.
Intră pe https://greektaste.ro/ și alege uleiul extravirgin de măsline din Grecia, 100% natural, presat mecanic la rece.