Cremă de cireșe Fără Zahăr ( sau cu zahăr) 
Ingrediente:
- 200 ml lapte vegetal din cereale fara zahăr sau ( lapte proaspăt pentru rețeta cu zahăr)
- 1 linguriță sirop de ștevie sau ( 70g de zahar pentru rețeta cu zahăr)
- 1 baton de vanilie
- 10 g gelatină fără zahăr (normală pentru rețeta cu zahăr)
- 300 ml smântână vegetală fără zahăr sau (smântână proaspătă pentru rețeta cu zahăr)
- 200 g dulceață de cireșe (produs cu zahar)
Metoda de preparare:
Pasul 1: Se încinge laptele, siropul de ștevie (sau zahărul) și vanilia într-o cratiță și se amestecă cu un tel până începe să fiarbă.
Pasul 2: Înmuiați foile de gelatină în apă rece într-o cratiță descoperită. Odată ce laptele a fiert, adăugați foile de gelatină strecurate și la final turnați smântâna vegetală (sau proaspătă) amestecând bine.
Pasul 3: Strecurați amestecul într-o cratiță descoperită. Se servește în pahare la alegere și se dă la frigider 2-3h, până se răcește suficient.
Pasul 4: Stropiți deasupra niște dulceață de cireșe ușor diluată chiar înainte de a servi panna cotta.
Poftă bună 