Greek Taste Blog
  • Despre Greek Taste

Tag Archives: tradiții

Tradiții grecești de Paște

Posted on 2 mai 2016 by admin

Paștele este o sărbătoare foarte importantă pentru greci, iar obiceiurile aferente sunt cu siguranță printre cele mai bine păstrate tradiții, chiar și în tumultul modernității contemporane. Desigur, la fel ca și în România există variații de la regiune la regiune, însă esența lor rămâne sfântă peste tot, așa că și pregătirile lor sunt complexe și necesită grijă, timp, suflet și atenție.

easter-267164_960_720

De pildă, Joia Mare este ziua în care se înroșesc ouăle și se pregătește tsoureki – pâinea grecească tradițională, special dedicată sărbătorii pascale (împletită, bine crescută și adesea „împodobită” cu un ou roșu sau cu mai multe și îmbogățită cu un condiment special, Mahlab sau Mahlepi).

Vinerea Mare este o zi simbolică de doliu, zi în care credincioșii foarte devotați nici măcar nu gătesc, iar clopotele bisericilor bat încet întreaga zi.

În schimb, Sâmbăta Mare este dedicată pregătirilor culinare serioase, începând cu supa grecească tradițională de Paște – Mayiritsa – preparatul de miel cu care se începe masa, imediat după întoarcerea de la slujba de Înviere.

La fel ca și pentru noi, slujba de Înviere este centrată pe motivul luminii, iar fiecare participant ține în mână o lumânare. Diferența este că lumânările folosite de greci la această procesiune, labatha, sunt făcute special pentru această ocazie și, indiferent cât de mari ar fi sau cât de bogat ornamentate, acestea sunt albe.

Duminica Paștelui începe devreme, foarte devreme, cu pregătirea grătarelor și a tuturor celor necesare pentru ospăț, inclusiv pentru mult-așteptatul miel (sau ied) la proțap. Masa este întotdeauna îmbelșugată, udată din plin cu ouzo, vinuri grecești și alte băuturi. În asemenea condiții devine clar că petrecerea se încinge rapid, iar voia bună durează până târziu în noapte. Lunea, a doua zi de Paște, devine firesc o zi de odihnă…

Vă dorim și vouă sărbători îmbelșugate, petrecute alături de cei dragi, cu zâmbet, fericire și tot ce e mai bun!

Hristos a înviat! Christos Anesti!

Posted in Evenimente | Tags: grecești, Grecia, ouă roșii, Paște, Paști, tradiții | Leave a comment |

Categorii

  • Ciocolată
  • Condimente
  • Delicii tradiționale
  • Evenimente
  • Fără categorie
  • Frumusețile Greciei
  • Măsline
  • Miere
  • Retete
  • Ulei de măsline
  • Utile

Comentarii recente

  • www.zonefit.ro în MASLINELE KORONEIKI DIN REGIUNEA SITIA
  • vali crintea în Piept de pui cu piper și portocală
  • coco în Secretele naturii- uleiul aromatizat
  • click here în Despre Greek Taste
  • business blog în Piept de pui cu piper și portocală

Arhive

  • februarie 2022
  • ianuarie 2022
  • februarie 2017
  • ianuarie 2017
  • decembrie 2016
  • noiembrie 2016
  • mai 2016
  • aprilie 2016
  • martie 2016
  • februarie 2016
  • octombrie 2015
  • septembrie 2015
  • august 2015
  • iulie 2015
  • iunie 2015
  • mai 2015
  • aprilie 2015
  • martie 2015
  • februarie 2015
  • ianuarie 2015
  • iunie 2014

Etichete

alexandros antioxidanți ardei aromă beneficii bio brânză cafea calitate ceai chania cimbru ciocolata condimente Creta dulce grecesc grecești Grecia greek greek taste greektaste gust kalamata miere măsline natural negre organic origine pastă Paște Paști pdo piper proprietăți rosii sănătos taste tradițional târg ulei ulei de masline ulei extravirgin de masline verzi
martie 2023
Lu Ma Mi Jo Vi Sâ Du
« Feb    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Pages

  • Despre Greek Taste

Archives

  • februarie 2022
  • ianuarie 2022
  • februarie 2017
  • ianuarie 2017
  • decembrie 2016
  • noiembrie 2016
  • mai 2016
  • aprilie 2016
  • martie 2016
  • februarie 2016
  • octombrie 2015
  • septembrie 2015
  • august 2015
  • iulie 2015
  • iunie 2015
  • mai 2015
  • aprilie 2015
  • martie 2015
  • februarie 2015
  • ianuarie 2015
  • iunie 2014

Categories

  • Ciocolată (5)
  • Condimente (3)
  • Delicii tradiționale (22)
  • Evenimente (4)
  • Fără categorie (42)
  • Frumusețile Greciei (1)
  • Măsline (7)
  • Miere (1)
  • Retete (5)
  • Ulei de măsline (2)
  • Utile (5)

WordPress

  • Autentificare
  • WordPress
CyberChimps

CyberChimps

© Greek Taste Blog