25 g grâu bulgar tzatziki https://greektaste.ro/produs/tzatziki-250-gr/ 500 g tocat de miel extra slab 1 lingurita chimen macinat 1 lingurita coriandru macinat 1 lingurita boia afumata 1 catel de usturoi, zdrobit foarte fin (optional) ulei de măsline chifle mari de burger roșii feliate și ceapă roșie PASUL 1 Puneti bulgharul intr-o tigaie, acoperiti cu apa si […]
Iaurt cu fructe și scorțișoară
Iaurt cu fructe și scorțișoară 200 g iaurt grecesc (strecurat) 60 g miere https://greektaste.ro/…/miere-bio-din-brad-din-vityna…/ 160 g fructe de sezon 1 g scorțișoară Pasul 1: Pune jumătate din iaurt grecesc (100g) într-un castron. Acoperiți iaurtul cu un strat de fructe proaspăt tăiate. Goliți iaurtul rămas deasupra și presărați o parte din fructele tăiate cubulețe deasupra pentru […]
Pește pe hârtie la cuptor cu ulei de măsline extravirgin
1 biban mare sau plătică 2 căței de usturoi 2 roșii coapte 2-3 biscuiți 2 linguri patrunjel 1 lingura busuioc ½ cană de vin alb Ulei de măsline extra virgin https://greektaste.ro/…/produse-din…/ulei-de-masline/ Sare piper. Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la 180o C. Curatati pestele de solzi si intestine. Se fărâmițează biscuiții și se rânjesc roșiile. […]
Maioneză de casă cu ulei de măsline și ierburi
Maioneză de casă cu ulei de măsline și ierburi 1 gălbenuș de ou 2 căței de usturoi – zdrobiți 1/4 sare grunjoasă piper negru 300 ml ulei de măsline extravirgin https://greektaste.ro/…/produse-din…/ulei-de-masline/ 2 linguri oțet Pasul 1: Pune gălbenușul de ou, usturoiul, sare și piper în blender. Bateți la viteză medie până când amestecul devine omogen. […]
Fasole combinată cu capere sotate
400 g fava https://greektaste.ro/produs/fava-delicious-crete-500gr/ 1.200 ml apă 1 roșie coaptă – curățată și tăiată cubulețe 20 g pasta de tomate 1 ceapa rasa 50 g capere inmuiate in apa https://greektaste.ro/produs/capere-lagada-330gr/ 100 ml vin alb fulgi de sare de mare piper negru ulei de măsline extra virgin Pasul 1: Cojiți și decojim mazărea galbenă despicată și […]
Desert cu cafea greceasca si lichior Mastiha
Desert cu cafea greceasca si lichior Mastiha 500 g branza mascarpone 4 oua 30 g zahăr 1 pachet de biscuiti 200 ml lichior Mastita https://greektaste.ro/produs/lichior-m-dry-mastiha-30-700ml/ 50 g cafea grecească https://greektaste.ro/…/cafea-greceasca-arabica…/ Pasul 1: Albusurile se bat spuma pentru a face o bezea si adauga galbenusurile dupa ce le-ai batut cu zaharul. Pasul […]