Greek Taste Blog
  • Despre Greek Taste

Daily Archives: 15 iunie 2015

MASLINELE KORONEIKI DIN REGIUNEA SITIA

Posted on 15 iunie 2015 by admin

 

masline koroneiki

 

Uleiul ce provine din măslinele cultivate în regiunea Sitia este foarte apreciat la nivel internaţional, datorită particularităţilor climatice şi compoziţiei solului.

Superba regiune Sitia este cultivată cu măslini din soiul Koroneiki, iar uleiul obţinut din culturile de aici este distins cu numeroase premii la concursurile de specialitate.

Varietatea de măslini Koroneiki este una dintre cele mai apreciate varietăţi de măslini din lume.

Copacul de masline Koroneiki este pitic, cu frunze subţiri şi este cultivat doar pe teritoriul Greciei.

Măslinele Koroneiki sunt mici, având o greutate de aproximativ 2-3 gr. şi 10-15 mm. lungime. La maturitate, culoarea lor este negru albăstrui.
De obicei culturile de măslini Koroneiki încep să se culeagă înaintea celorlate culturi de măslini, iar culesul durează de la începutul lunii octombrie până la începutul lunii ianuarie.

Capacul din soiul Koroneiki poate da o cantitate de cel mult 3 litri de ulei, faţă de celelate soiuri de măslini care dau o cantitate de 10 litri de ulei/copac.
Uleiul obţinut din acestă varietate de măsline este de culoare galben – verzui, are un nivel de aciditate foarte redus şi un conţinut foarte ridicat de antioxidanţi.
Datorită faptului că are un nivel de antioxidanţi mai ridicat decât al celorlate soiuri de măslini, gustul uleiului este proaspăt, fructat şi picant in acelaşi timp. Acesta de datorează nivelului mare antioxidanţi de tipul polyphenoli, de flavonioide, de vitamina E (tocopherol) şi provitamina A (B Carotene).

Pentru recunoaşterea uleiului excepţional de măsline produs în regiunea Sitia, în 1993 Uniunea Europeană a premiat regiunea cu distincţia “Denumire de Origine Controlată” (P.D.O.) – cea mai inaltă distincţie ce poate fi acordată la nivel internaţional pentru calitatea deosebită a culturilor de măslini.

Intra pe www.greektaste.ro si comanda acum ulei extravirgin de masline cu PDO din regiunea Sitia cu 20% reducere :http://greektaste.ro/oferte/ulei-extravirgin-de-masline-grelia-sitia-pdo.html

greektaste.ro-UM034-33

 

Posted in Fără categorie | 1 Comment |

Categorii

  • Ciocolată
  • Condimente
  • Delicii tradiționale
  • Evenimente
  • Fără categorie
  • Frumusețile Greciei
  • Măsline
  • Miere
  • Retete
  • Ulei de măsline
  • Utile

Comentarii recente

  • www.zonefit.ro în MASLINELE KORONEIKI DIN REGIUNEA SITIA
  • vali crintea în Piept de pui cu piper și portocală
  • coco în Secretele naturii- uleiul aromatizat
  • click here în Despre Greek Taste
  • business blog în Piept de pui cu piper și portocală

Arhive

  • februarie 2022
  • ianuarie 2022
  • februarie 2017
  • ianuarie 2017
  • decembrie 2016
  • noiembrie 2016
  • mai 2016
  • aprilie 2016
  • martie 2016
  • februarie 2016
  • octombrie 2015
  • septembrie 2015
  • august 2015
  • iulie 2015
  • iunie 2015
  • mai 2015
  • aprilie 2015
  • martie 2015
  • februarie 2015
  • ianuarie 2015
  • iunie 2014

Etichete

alexandros antioxidanți ardei aromă beneficii bio brânză cafea calitate ceai chania cimbru ciocolata condimente Creta dulce grecesc grecești Grecia greek greek taste greektaste gust kalamata miere măsline natural negre organic origine pastă Paște Paști pdo piper proprietăți rosii sănătos taste tradițional târg ulei ulei de masline ulei extravirgin de masline verzi
iunie 2015
Lu Ma Mi Jo Vi Sâ Du
« Mai   Iul »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Pages

  • Despre Greek Taste

Archives

  • februarie 2022
  • ianuarie 2022
  • februarie 2017
  • ianuarie 2017
  • decembrie 2016
  • noiembrie 2016
  • mai 2016
  • aprilie 2016
  • martie 2016
  • februarie 2016
  • octombrie 2015
  • septembrie 2015
  • august 2015
  • iulie 2015
  • iunie 2015
  • mai 2015
  • aprilie 2015
  • martie 2015
  • februarie 2015
  • ianuarie 2015
  • iunie 2014

Categories

  • Ciocolată (5)
  • Condimente (3)
  • Delicii tradiționale (22)
  • Evenimente (4)
  • Fără categorie (42)
  • Frumusețile Greciei (1)
  • Măsline (7)
  • Miere (1)
  • Retete (5)
  • Ulei de măsline (2)
  • Utile (5)

WordPress

  • Autentificare
  • WordPress
CyberChimps

CyberChimps

© Greek Taste Blog