Omletă de vară cu legume 12 ouă 80 g ulei de măsline extravirgin 500 g roșii (fără coajă, tăiate cubulețe) 2 dovlecei (cuburi) 1 vinete (cuburi) 1 finokio (taiat cubulete) sare piper negru 1 lingura zahar 2 linguri patrunjel 1 lingura oregano 50 g lapte acru 200 g branza feta https://greektaste.ro/categorie/produse-magazin/branzeturi/ Pasul 1: Se încălzește […]
Salată de paste cu capere, ton și maioneză cu aromă de ouzo
Salată de paste cu capere, ton și maioneză cu aromă de ouzo 400 g paste tuburi scurte 3 cepe primare (tocate fin) 2 ardei Florina (taiati cubulete mici) 200 g ton 50 g capere (tocate marunt) https://greektaste.ro/produs/capere-lagada-330gr/ 200 g porumb 2 linguri mărar proaspăt tocat 2 oua 4 picaturi de otet 50 g ouzo https://greektaste.ro/produs/ouzo-plomari-40-700ml/ […]
Muschi de miel umplut cu spanac si branza mizithra
Muschi de miel umplut cu spanac si branza mizithra 1 pulpă de miel (aproximativ 2 kg) fără os sare piper negru 300 g frunze proaspete de spanac 200 g brânză mizithra https://greektaste.ro/…/branza-picanta-myzithra…/ 100 g smochine uscate (tocate fin) 2 linguri fistic nesarat (tocat grosier si prajit) sfoară de bucătărie 2 linguri miere de pădure cu […]
Budincă de orez la cuptor cu dulceață de cireșe
200 g orez perlat 500 g apă 3 oua 150 g zahăr 1/4 linguriță pudră de mastiha – utilizare pentru gătit 1/2 lingurita sare 80 g stafide blonde 1 lingurita scortisoara 1 portocala (coaja) 240 g gem de cireșe https://greektaste.ro/…/dulceata-de-cirese-amare-fara…/ 500 ml lapte Pasul 1: Pregătiți budinca de orez. Puneti orezul si apa intr-o cratita […]
Caracatiță cu orez
1 caracatiță (aproximativ 1 kg) – curățată și tăiată în bucăți 1 kg rosii cherry 1/2 kg ceapa – feliata 100 ml ulei de măsline extravirgin https://greektaste.ro/…/produse…/ulei-de-masline-bio/ Oregano 1 praf de nucsoara 700 ml apă 200 g orez alb cu bob lung Sare grunjoasă piper patrunjel – tocat marunt Pasul 1: Se pune caracatița într-o […]
Hummus cu nuci de pin, măghiran si ulei de masline extravirgin
250 g naut 3 linguri pasta de susan https://greektaste.ro/produs/pasta-de-susan-bardakis-350gr/ 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 frunză de dafin 1 usturoi 1 lămâie Sare Chimion 2 linguri nuci de pin 2 cuișoare maghiran proaspăt Mod de preparare: Nautul se pune la inmuiat 6 ore si se fierbe cu dafinul pana se inmoaie, apoi se scoate […]
